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2005年12月28日

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父の入院&パニーニ | 天然酵母パン
パニーニ(サンリッチ・ナトゥール)

昨日は、メール受信のトラブルが発覚して、プロバイダーの会社に電話したりHPを手直ししたりで終日バタバタ。サーバー側の問題と分かり、今後の対策は取れたものの、この一月半の間に消滅したメールは復元できない。プログラムにはバグが付きもの、そういう危険は充分予想できたのに、過信していた私がバカだった。

さて、メールフォームの件が一段落したと思ったら、実家の父が肺炎で入院した~と母から連絡が!!え~っ、年末も押し迫ったこの時期に?!先日の3連休中に発病し、高熱で歩くのもままならず、ようやく受診して検査したら肺に影が写り、即入院が決まったらしい。

この前、実家に顔を出した時も、父は微熱があって元気が無く、ちょっと気になっていたのだ。血糖値もかなり高いので、そちらの治療も合わせて2~3週間入院することになりそう。だが、年末年始の休診前に滑り込みセーフ(?)で入院できたのは、運が良かった。点滴で熱が下がった途端いつもの毒舌を吐く父を見て、なんだかホッとした。

画像は、昨夜焼き上げた「パニーニ」である。酵母はサンリッチ・ナトゥールを使用。本物のパニーニは、専用の機械でプレスするらしいが、パン教室ではオーブンで焼いて串で線をつける。今回は自宅用なので、面倒なことは省略。ササミ&キュウリを挟んで食べたが、オリーブオイルの香りが食欲をそそり、なかなか美味であった♪

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本日のパン:パニーニ(サンリッチ・ナトゥール)
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【2005/12/28 23:56】   | コメント(0) | Top↑



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