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2006年11月02日

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プルマン&胡桃入りコッペパン | パン
プルマン&胡桃コッペパン

昨夜:----------------------------------------------------------
   息子、喉の痛みを訴える(熱は無い) → 以前小児科でもらった薬を飲ませる。

今朝:----------------------------------------------------------
   息子、喉の痛みを訴える(熱は無い) → 同上 

   もう薬が無い・木曜午後は休診・明日は休日 → 登校の前に小児科へ連れて行く

   息子、まだ喉が痛い(熱は無い) → 受診の後、登校する息子を小学校まで送る

   帰宅後パン作り → 胡桃入りコッペ・プルマンの順に生地捏ね

昼頃:----------------------------------------------------------
   分割中に学校から電話 → 4時間目終了後、息子を迎えに行くことに 

   ベンチ → 成型 → 自然発酵 → 小学校へ → 約30分後帰宅

   オーブンを予熱 → コッペ焼成・プルマンを発酵器へ → コッペ終了

   オーブン予熱 → プルマン焼成 → プルマン終了

夕方:----------------------------------------------------------
   息子を歯医者に連れて行く → 欠けた歯の検査 → 虫歯が見つかり治療 

現在:----------------------------------------------------------
   息子、とりあえず小康状態 → 私、なんか疲れた・・・。 

   

明日からの3連休は多忙につき、日記・掲示板・メールの返信をお休みします。m(__)m
皆様も、楽しい休日をお過ごしくださいね。

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本日のパン:プルマン&胡桃入りコッペパン
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【2006/11/02 22:33】   | コメント(3) | Top↑



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