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2007年03月23日

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ブレックファーストブレッド | パン
ブレックファーストブレッド

今日の予習は「ブレックファーストブレッド」。名前の由来は、食欲のない朝でも喉を通るパンという意味だろうか?食パン系にしてはソフトな生地で、しかも大きいので、丸めるのが難しい。結果的にガス抜きが甘くなり、表面がシワシワに・・・(涙)

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本日のパン:ブレックファーストブレッド
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【2007/03/23 22:35】   | コメント(2) | Top↑



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