Top | RSS | Admin


2007年06月07日

| Top |



紅茶ブレッド(お土産バージョン) | パン
紅茶ブレッド

今日は、自宅教室の元生徒さんの新居にお邪魔させていただいた。以前、家庭菜園でとれた見事な野菜を頂いたりミニ・ハーブ園の話を伺って、ちょっと憧れていたのよね。手土産代わりに、昨夜遅く「紅茶ブレッド」を焼いた。これなら翌日もパサつかないだろう。

生徒さんのお宅は、天井の高いリビングやワイドで機能的なキッチン、広いお庭や周囲の田園風景など想像以上にステキで、自宅教室を開くのにピッタリ!!ペットのワンちゃんも人懐っこく、熱烈に歓迎してくれた。いいねえ、心が和むわぁ~♪

紅茶(ピーチの香り)とスコーン

到着後、まず紅茶(ピーチの香り)と紅茶のスコーンをいただき、お昼にはご主人も交えてランチをご馳走になった。紅茶の資格をお持ちだけあって、お湯の注ぎ方からして違う。スコーンは、授業で習ったパセリのスコーンのアレンジだが、こちらもバッチリ☆大成功。ランチは、タイ風焼きそば。現地で買ったという香辛料や調味料を使った本格派である。デザートは菜園で摘み立ての大きな完熟イチゴ。本当にご馳走さまでした。m(__)m

帰宅途中、私もこんなお宅で習いたい~っと思うと同時に、ウチのような狭くてボロい教室によく通って下さったなぁ~と何だか申し訳なく思ったり・・・。古いものを新品に戻すことは出来ないが、せめてもうちょっと部屋を広くできないかなぁ?出来ないのは、ひとえに私のグータラのせいなんだけどね。

□ ■ □ ■ □ ■

本日のパン:紅茶ブレッド
スポンサーサイト
【2007/06/07 23:10】   | コメント(0) | Top↑



| Top |