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2007年06月19日

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サバラン | パン
サバラン

次回の自宅レッスンの予習で「サバラン」を焼いた。シロップをたっぷり含ませ、さらに生クリームや果物を華やかにトッピングする。いわゆるイースト菓子なので、パン屋さんではなくケーキ屋さんで見かけることが多い。見た目が派手なせいか、たまに作ると息子が喜んで食べてくれる。

今回作ったのは12個分。トッピングは、キウイ・ブルーベリー・枇杷の3種類。自宅にあるものを適当に飾ったわけだが、黄緑・紺・橙・白の組み合わせってなかなかイイ感じ♪とはいえ、やはり赤が欲しいので、本番ではチェリーを使う予定。ベランダ菜園のイチゴが間に合えば良かったんだけどね。

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本日のお菓子:サバラン
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【2007/06/19 23:34】   | コメント(2) | Top↑



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