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2007年07月13日

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ベランダ菜園の台風対策 | ベランダ園芸
青紫蘇・セージ・ラベンダー

台風4号が近づいている。ベランダの植物たちが心配で落ち着かず、一日中そわそわオロオロ・・・。どうやら今回は直撃コースのようだし、仮に直撃を免れても、強風が吹けば塩害でアウトである。数年前の風台風で、ジャングルと化した朝顔が一夜にして全滅したことは、記憶に新しい。

できれば家の中に避難させてやりたいけれど、それぞれが簡単に動かせない大きさに成長した今、全てを入れることは到底不可能だ。まずは”葉が命”のハーブ軍団を避難させるつもり。開花の始まった朝顔や先日挿し木したバラの苗も、もちろん避難組である。

花の終わったアジサイとゼラニウムは、株が大きいしタフだから外組かなぁ・・・。イチゴと野菜軍団は、最初から想定外。キュウリとナスは、収穫が一段落したので諦めもつくが、イチゴはまだ青い実が残っているし、ピーマンは今が最盛期、トマトはこれからなのに・・・(T_T)

とりあえず、収穫できそうなものを全て穫り入れよう!!ってわけで、茂りすぎていた青紫蘇を60枚ほど一気に収穫。避難させるにしても、身軽な方が良いからね。20枚は密閉容器に入れて冷蔵し、残りは醤油に漬けた。醤油漬というとニンニクが有名だけど、買い置きが無いので生姜を入れてみた。ネットで調べたら鷹の爪でも良いとか。冷蔵庫が狭くなけりゃ色々作ってみるんだけど・・・。

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本日は、パンもお菓子も作りませんでした。
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【2007/07/13 20:56】   | コメント(0) | Top↑



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