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2007年11月08日

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ブレックファースト・ブレッド | パン
ブレックファースト・ブレッド

久々にパン友Nさんをお招きしたので、前から練習するつもりだった「ブレックファースト・ブレッド」を焼いた。一見簡単そうな成型だが、一切れ分が大きい上にリッチでソフトな生地なので、上手く丸めるのが結構大変!抜け切れないガスが表面に残って、どうなることかと思ったが、釜伸びするうちに不思議と目立たなくなった。

11時半頃、Nさんが到着。粗熱が取れたパンにサラダと紅茶を添えただけの簡単なランチ。いつも手抜きでスイマセン・・・m(__)m Nさんからは、さつま芋にハーブティ、アイスケーキ(ショコラ味)とケチャップをお土産に頂いた。アイスケーキをデザートに食べたが、これがなかなか美味♪ 子育てや仕事など話題は尽きず、気が付いたら夕方まで喋り倒していた。今日はホンマにお疲れさま~☆

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本日のパン:ブレックファースト・ブレッド
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【2007/11/08 23:40】   | コメント(2) | Top↑



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