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2008年05月25日

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紅茶のバターケーキ | お菓子
紅茶のバターケーキ

朝、ベランダに出たらイングリッシュ・ラベンダーの開花が始まっていた。「うぉ~~!!一刻も早く
収穫せねばっっっ」(←開花直前が最も香りが良い)ってわけで、午前中いっぱい剪定作業に勤しんだ。ついでもバラも切り花に。いつまでも花を残すと、種を作ろうとして結果的に株が弱ってしまうのだ。ラディッシュとガーデンレタスミックスも発芽が始まった。今度は、徒長する前に間引きしよう。

そんなこんなで、植物たちの世話に気を取られて、なかなか予定通りに運ばない今日この頃。それは、パン作りに関しても例外ではない。けれど、来週のスケジュールを考えると、せめて一つは練習しておきたくて、おさらい会Ⅱに登場する「紅茶のバターケーキ」を焼いた。パンと違って、短時間で出来るから助かるわ。もっとも、下準備や後片付けの手間を考えると、どっちもどっちなんだけど・・・。

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本日のお菓子:紅茶のバターケーキ
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【2008/05/25 21:37】   | コメント(0) | Top↑



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