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2009年02月07日

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オニオンブレッド&ココアブレッド | パン
オニオンブレッド

午前中に「オニオンブレッド」、午後から「ココアブレッド」を練習した。どちらも久しぶりだったので、生地作りでちょっと手間取った。ココアブレッドは、成型もなんか微妙だ。暖房していなかったこともあり、仕上げ発酵では目安の倍ぐらい時間が掛かってしまった。オニオンブレッドはお昼ご飯に、ココアブレッドはオヤツ代わりに。(練乳をかけると美味♪) むむむ・・・ちょっと食べ過ぎたかも~~(汗)

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本日のパン:オニオンブレッド、ココアブレッド
     20-20-17-26   20-20-5-29

ココアブレッド
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【2009/02/07 09:02】   | コメント(0) | Top↑



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