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2009年02月14日

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デニッシュ・ペストリー | パン
デニッシュペストリー

今日はバレンタインデーということで世間は賑っているのだろうが、元来チョコに関心が薄いせいか、家族のために手作りしようなんて気はサラサラなく、安物の義理チョコ買って渡してオシマイ。その代わりではないが、久々に「デニッシュ・ペストリー」を焼いた。かれこれ2年ぶりである。

6種類あって材料の準備と後片付けが大変なので、ズボラーの私には敷居の高いメニューの一つ。今回は練習だから、必ずしもレシピ通りではないけれど、焼き上がって飾りつけを済ませたデニッシュたちを眺めると、何ともいえない充実感に包まれた。

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本日のパン:デニッシュ・ペストリー
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【2009/02/14 22:28】   | コメント(4) | Top↑



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