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2009年02月16日

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うぐいすロール&バターロール | パン
うぐいすロール&バターロール

今日もレッスンのための練習で、「うぐいすロール」と「バターロール」。
うぐいすロールの成型が、どうもイマイチ決まらない。
悩んでいる間にバターロールも生地がダレてしまって、踏んだり蹴ったり・・・(涙)

あっ・・・黒ゴマを忘れていることに、今ごろ気づいた!

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本日のパン:うぐいすロール、バターロール
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【2009/02/16 23:48】   | コメント(0) | Top↑



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