Top | RSS | Admin


2009年05月14日

| Top |



リングドーナツ&プチドーナツ | パン
リングドーナツ&プチドーナツ

揚げ物のレッスンは先日無事に終わったが、今日は自分が楽しむために「ドーナツ」を揚げた。ベリーナの配合で、リング形15個とプチドーナツ15個。リングは、チョコ+アイシング・ココナッツ+アイシング・シュガーの3種類。プチドーナツは、シナモンシュガーをまぶした。

だが、分割数を15にしたのは間違いだった。うちの揚げ鍋は、普通の家庭用サイズである。16分割なら5個まで同時に揚げられるのだが、15分割にしたため生地が大きくなり、5個も入れたらギューギュー詰めで身動きとれない状態に!!そんなわけで、最初に揚げたドーナツは、かなり歪んでしまった。

それから、最後にエダムチーズ入りのプチドーナツを1/2単位。こちらは、すぐに出来るケーキタイプ。半量でも多いので、冷凍してお弁当のおかずにする予定。種類が色々あると、目移りするなあ~~(^_^;)

□ ■ □ ■ □ ■

本日のパン:ドーナツ(リング&プチ)
スポンサーサイト



【2009/05/14 22:31】   | コメント(0) | Top↑



| Top |