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2010年01月12日

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ブリオッシュ&コルネ | パン
ブリオッシュ

自宅教室再開に向けての練習その2。どちらも苦手・・・。
焼き上げたら「こんなはずじゃなかったのに~~(ToT)」というタイプのパンだから。
コルネのクリームは、2種類同時に作ったので大忙しだった。
いつも思うんだけど、コルネの撮影って難しい・・・。
普通に横向きに置くと、クリームがこぼれ落ちそうになる。
かといって縦向きに置くと、なんか不自然なのだ。
間をとって、斜め上向きが無難かな?

コルネ

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【2010/01/12 21:23】   | コメント(0) | Top↑



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