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2010年03月01日

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メロンパン&イングリッシュマフィン | パン
メロンパン&イングリッシュマフィン

来週のレッスンの予習。
最初は、イングリッシュマフィンだけ焼くつもりだったが
何故か急にメロンパンが食べたくなって追加。
メロンパン、上出来とはいえないけれど、久々のせいか美味しかった♪
イングリッシュマフィンは、表側の焼き色を薄くしたくて焼成時間を最短にしたところ
底面が予想以上に白っぽくなったので、型を外し裏返して1分半焼き足した。
こちらは、明朝軽くトーストして食べる予定。
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【2010/03/01 18:09】   | コメント(0) | Top↑



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