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2010年05月08日

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コーヒーケーキ2種 | パン
コーヒーケーキ2種

少し先ですがレッスンの予定があるので、練習してみました。
左が「ツイスト」、右が「オペラスネーク」です。
カスタードは少量なので、久々にレンジで作りました。
大変リッチな生地なので、温度管理に気をつかいます。
暑くなる前にレッスンできると良いのですが・・・。
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【2010/05/08 19:01】   | コメント(2) | Top↑



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