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2011年01月

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パソコンが・・・トホホです~~(x_x;) | ホームページ
皆様、ご無沙汰してスミマセン m(__)m

半月ほど前から、私が普段使っているPCが
システムリソース不足で動かなくなりました。(今日は別のパソコンからです)
あまりにも突然だったので、マジで「エライこっちゃ!!」です~~~(ToT)

引っ越すにしても買い替えるにしても今は時期が悪いので
当分の間HPの更新およびコメントやメールの返信を、お休みさせていただきます。
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【2011/01/26 13:50】   | Top↑



コーンミールブレッド | パン
コーンミールブレッド

お正月を挟んでドタバタしている間に
すっかり要領を忘れてしまい
ホイロ不足で両端が丸くなってしまいました。

捏ね上げ温度は、やや高めだったのですが
室温が低いので、発酵器の温度も下がり気味。
前回焼いてから、そんなに経っていませんが
年末以来グッと冷え込んだので、ずいぶん違う気がします。
【2011/01/10 14:50】   | コメント(0) | Top↑



スイートポテトロール&ライスフラワーコッペ | パン
スイートポテトロール

今年の初窯2品です。
どちらもコッペ成型ですが、方法が微妙に違います。
スイートポテトロールは、卵の代わりに牛乳を塗ったので艶が今ひとつ。

約1年半ぶりに、自分専用のデジカメを手に入れました。
といっても、ダンナのお古なのですが
やっぱり携帯のカメラで撮るより楽ですね~♪

ライスフラワーコッペ
【2011/01/08 08:16】   | コメント(2) | Top↑



新年のご挨拶 ’11 | ホームページ
明けましておめでとうございます!m(__)m
今年もマイペースで続けていきますので
どうぞ宜しくお願いします。

ちなみに、パンはHBで一回焼きましたが
まだお餅が残っているので
本格的な初窯は少し先になりそうです。
【2011/01/05 12:58】   | コメント(4) | Top↑



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