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2012年01月

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サバラン | パン
サバラン

もう一度作ってみました。
ケーキより軽いので、2~3個ペロリといけそうです。
個人的には、もう少しラム酒が多くても良いな~♪
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【2012/01/26 23:15】   | コメント(0) | Top↑



胚芽パン | パン
胚芽パン

小麦胚芽、久々に使いました。
捏ねる当日にローストします。
ナッツもたっぷり入っていて、香ばしい~☆
【2012/01/24 14:37】   | コメント(0) | Top↑



サバラン | パン
サバラン

自宅レッスン再開の日が近づいてきたので
重い腰をあげて、ようやく初窯♪

サバランは、要冷蔵のイースト菓子です。
一度にたくさん作るのは考え物なので
今日は手ごねで6個にしました。
トッピングは、ありあわせの材料で適当に・・・苺がほしいところです。
【2012/01/23 14:23】   | コメント(0) | Top↑



天然酵母ハイセミナー(11) オリジナルルヴァン種 | パン教室
ルヴァン種のパンドミ

久々に、天然酵母ハイセミナーを受講。
今回は、サンリッチ酵母を元に作るオリジナル・ルヴァン種で
「ルヴァン種のパン・ド・ミ」と「種粒のカンパーニュ」というリーンなパンを2つ習いました。
「種粒の~」には、玄小麦(製粉前の小麦粒)・クリームチーズ・黒胡椒入り。
どちらも美味しかったです♪

種粒のカンパーニュ
【2012/01/19 14:15】   | コメント(0) | Top↑



韓国ドラマ「王女の男」監督版DVD ゲットしました~♪ | 本・映画・ドラマ
「王女の男」監督版DVD

昨年、某動画サイトで英語版を見て、めっちゃくちゃハマり
韓国国内向けの監督版を予約して、今日ようやく届きましたぁっ!!
当初の予定では、年末に届くはずだったのですが
発売元の都合で2週間延期され、一日千秋の思いでした・・・。
(やっぱり北朝鮮問題の影響ですかね?)

予約特典として、2012年カレンダー&写真集&最終話台本が付いてます。
豪華な付録に思わずニマニマ・・・ただし、台本は読めません。
簡単な言葉なら多少聞き取れるけど、文字の方はサッパリなので残念です。

主演の二人は、ともに昨年度のKBS最優秀演技賞をゲットしたんですよ~~☆\(^O^)/☆
日本では、1月15日からCSの衛星劇場で放送開始で
NHKでも今年中に放送予定があるそうです。
韓国ドラマ、特に史劇がお好きな方に、全力でお勧めいたします!!!!!
【2012/01/11 21:36】   | コメント(2) | Top↑



新年のご挨拶 ’12 | 暮らし
明けましておめでとうございます!m(__)m
今年も、ぼちぼち続けていきますので
どうぞ宜しくお願いします。

今年は、年明け早々に腰を痛めてしまいました。
年末年始は危険な時期なので、気をつけていたのに・・・。
初窯は、もう少し先になりそうです。
【2012/01/07 13:44】   | コメント(0) | Top↑



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