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苺のムース&ピスタチオのマカロン | お菓子教室
苺のムース

ケーキスクールが当分お休みなので、ご近所のY先生のお菓子教室へ。
ご一緒したのは、前回と同じベテランのLさん。
今月のお題は「春のお花畑 苺のムース」「ピスタチオのマカロン」の2品。
春らしい桜色のムースと若葉を思わせる鮮やかなマカロンに、何だかウキウキ♪

実は私、こういう丸いマカロンを今まで作ったことがない。
一時期とても流行っていたけれど、難しいお菓子だと聞いて
独学ではとても無理だろうと・・・。
だから、ようやく習う機会を得たことが本当に嬉しい。o(*^▽^*)o

帰宅すると、息子が先に帰っていて弁当を食べていた。
出来たてホヤホヤのお菓子がさっそく狙われたのは、言うまでもない。
(ムースはともかくマカロンは隠しておこうと思ってたのに~~)
卵白のストックが随分たまっているので、近いうちに是非トライしよう!!

ピスタチオのマカロン
【2010/03/19 20:44】   | コメント(0) | Top↑



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