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フランスパン&ラスク | パン
フランスパン

今年もフランスパンの季節がやってきました。
昨日焼いた第一弾は、芯入れを間違えて大失敗!!
バターシュガーラスクにしたところ、息子に大好評でした。

今日は何とか無事に焼けましたが
一年近くご無沙汰してると、やっぱり色々忘れています。
エピとシャンピニオンも練習しておかないと・・・。

ラスク(バターシュガー)


【2011/06/25 14:23】   | コメント(2) | Top↑



<<エピ&シャンピニオン | Top | 天然酵母ハイセミナー(2) イチゴ種>>
コメント
DоDоさん、こんばんは。
かなりのお久しぶりです…パソコンがこわれたとの事で
再開をお待ちしてました^o^
最近の暑さや節電を理由に少しパン焼きはさぼり気味の私です。
この前は天然ハイセミナーでヨーグルト酵母やってきました。
韓国ドラマは今検事プリンセスや逆転の女王のパクシフに
はまっています!!
これから夏本番です。お体に気を付けてお過ごし下さい。
【2011/07/03 21:53】 URL | ラムジー [ 編集] | top↑

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ラムジーさん、おひさしぶりです♪
前のパソコンが壊れ、ダンナのお古をもらって再開しました。
のんびり続けていきますので、どうぞ宜しくお願いします。

天然ハイセミナー、だいぶ先に進んでおられるのですね。
自宅では最近イーストのパンばかりなので
久々の天然酵母の授業がとても新鮮でした。
次は、秋頃になりそうです。

韓国ドラマ、「検事プリンセス」はBSでも始まったので2回目まで見ました。
パクシフ氏は、これが始めてなのですが、役柄が何やら謎めいてますね。
今後の展開が楽しみです!
【2011/07/04 22:08】 URL | DoDo [ 編集] | top↑

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