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焼ジャーマンドーナツ&焼ベリーナ | パン
焼ベリーナ

パンコースⅣのドーナツです。
今回は成型の練習がメインなので、普通に発酵させて焼きました。

ベリーナは、クリームも省略してストロイゼルをふっています。
ジャーマンドーナツは、私の苦手な編みパン風の成型ですが
あまりにもブサイクだったので撮りませんでした。
【2011/09/28 10:26】   | コメント(0) | Top↑



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