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サバラン&ナッツロール | パン
皆様、お久しぶりでございます。
少々寝不足気味ですが、何とか元気にやっております。

この三連休は、息子とダンナが泊りでスキーに行ってパン作りに集中できるはずだったのに、雪不足で中止になってしまい、私の予定も狂いまくり・・・(泣)それで今日は、ひと欠片もパンが無かったので、外出からの帰りに自宅近くのパン屋さんで久々にお買い上げ~♪

ベーカリーSのパン

左上=ガーリックフランス、右上=ミルクロール(だったっけ?)
左下=紅玉とカスタードのデニッシュ、右下=ベーコン&青ねぎのプチパン
プチパンは、微妙な風味で好みが分かれそうなタイプ。デニッシュは、なかなか美味しかった。あとの2つは特に感想なし。

サバラン

ナッツロール

夜の8時から「サバラン」と「ナッツロール」を予習。もう眠いので、サバランのデコレーションは省略した。(シロップだけでも充分美味しいもんね~~)ナッツロールは、配合・成型ともに今期から少し変わってクープもダメダメだけど、大体のところは思い出せた。本番は気合で乗り切ろう。

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本日のパン:サバラン、ナッツロール
【2007/02/10 23:25】   | コメント(0) | Top↑



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