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アメリカン・ワッフル | パン
アメリカンワッフル

ワ~イ☆今日は予定が何にも無い♪ 別に出歩くのが嫌いなわけではないが、今週は一日何度も外出する日が続いて、いいかげんウンザリしていた。その上、今日はこの時期貴重な晴天である。よーし!ベランダで緑に囲まれてノンビリ過ごそう。

そんなわけで、午前中は園芸タイム。昨日たっぷり雨が降ったから水遣りこそしなかったが、コンテナの位置を変えたり、株を植え替えたり、筆を手に受粉して回ったり、病気っぽい葉を切ったり。もちろん収穫も行った。今日は、キュウリ・ピーマン・ナスの3種類。ナスは、かなり小さ目だけど初収穫はコレぐらいで充分。食卓が潤って助かるわ~♪

お昼は「アメリカン・ワッフル」を焼いた。ワッフルメーカーが直火用で面倒なので、最近ご無沙汰していたが、なぜか急に食べたくなった。いつもと同じレシピだが、使い残しの生クリームがあるので、溶かしバターとプレーンヨーグルトの代わりに入れてみた。味の違いは分からないが、なかなか美味。さほど焦げずに済んだので、息子からも文句なし。

午後は、懸案事項であった梅干しの仕込み。3日前から追熟させていたが、ようやく全て黄色くなった。昨年は傷物が多く閉口したが、今年はなんと2個だけ!!傷物で梅ジャムを作ろうと思っていたのになぁ。1個は腐っていたので廃棄し、残り1個でレンジジャムを作ってみた。水分を飛ばしすぎたのか、かなり粘っこい。一口で食べ切れる量だから、味見オンリーで終了。二口目は来年か・・・。

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本日のパン:アメリカン・ワッフル

野菜の収穫(6月下旬)

【2007/06/23 01:01】   | コメント(0) | Top↑



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