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ケシの実ブレッド(3斤) | パン
ケシの実ブレッド(3斤)

あんぱんのレッスンで残ったケシの実を使いたくて、「ケシの実ブレッド(3斤)」を焼いた。只今、連ドラ観賞にハマっているので、落ち着いて観賞できるように(=うっかりして過発酵にならないように)ドライイースト1%でじっくり発酵させた。窯入れまでは順調だと思っていたが、期待したほど窯伸びせず、蓋をあけたら微妙にボーズ。しかも、所どころ空洞もあったりして・・・むむむ・・・愛情が足りなかったんだろうな。(-_-;)

ちなみに最近観たのは、「絶対彼氏」「きみはペット」「花より男子」など。いずれも、以前紹介したコラムに載っていたもの。このコラム、なるほど~と思うことが多いのでドラマ選びの参考にさせてもらったが、今のところハズレなし!おかげで、可能な限り連ドラ観賞に身をささげ(メッチャ寝不足)、ブログも放置ってわけ。スミマセン~~m(_)m

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本日のパン:ケシの実ブレッド(3斤)
【2009/03/12 10:40】   | コメント(0) | Top↑



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