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ヌワラエリア | 紅茶教室
紅茶教室Tea-Andora

今月の紅茶は「ヌワラエリア」、薄いオレンジ色で渋みも程良く飲みやすい。ゴールデンルールにのっとって丁寧に入れた紅茶を頂きながら、紅茶の種類と産地についての講義を聞いた。アフタヌーンティーの紅茶は「キャンディ」。こちらは、色こそ濃いがクセの無い味でブレンドに向くそうだ。デザートは、スコーンとショコラ・ドゥ・プディング、サンドイッチ、それから人参ピュレとヨーグルトのムースであった。今月も、盛り沢山で大満足なり~♪

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本日は、パンもお菓子も作りませんでした。
【2009/03/19 17:33】   | コメント(0) | Top↑



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